De viñedos seleccionados en la subzona de Rioja Alta y Alavesa con una media de más de 25 años. Método de elaboración tradicional basado en una selección de las mejores uvas de la finca, vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración y tras seleccionar los frutos en perfecto estado. Vendimiado a mano en cajas de 12 kg.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble francés Alliers y Nevers de medio tostado y 18 meses de crianza.
Sólo se elabora en años de calidad excepcional.
Envíos
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