BenMarco Cabernet Franc - CP

Vino edición especial
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Variedad: 100% Cabernet Franc
Guarda en barrica: 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso
Potencial de guarda: 5 años.
Alcohol: 14%
Añada: 2021 

Maceración en frío a 8°C durante 48 horas,fermentado con levaduras seleccionadas en
tanques de acero inoxidable. Dos pisoneos diarios,maceración total durante 26 días. Fermentación maloláctica 100% en barricas.

Aromas limpios y austeros, con notas típicas de la región que saben a especias y hierba seca, un leve carácter terroso, como de tiza. Un trazo levemente vegetal en el medio de boca, complementado por taninos finos y precisos. Un buen vino de guarda.Antes de beber, se recomienda dejarlo airear un tiempo en copa.

Envíos
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