Apelación: Valle de Aconcagua
Composición: 100% Merlot
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3,4
Acidez Total: 6,21 gr/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2,56 gr/l
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés, 25% de ellas nuevas
Comentarios del Enólogo:
De un hermosos y brillante rojo rubí con brillos violeta. El vino muestra aromas frutos rojos como cerezas, frambuesas, acompañados de notas a repostería y algún toque a eneldo y laurel. En boca se siente suave, jugoso, de taninos muy pulidos con una acidez que aporta frescura y tensión. De buena persistencia con un final largo y muy placentero. Sabores a tarta de cerezas y frambuesas, con algunas notas a especia como clavo de olor y canela persisten junto con elegantes y finos taninos.
Composición: 100% Merlot
Alcohol: 14,0 % v/v
pH: 3,4
Acidez Total: 6,21 gr/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 2,56 gr/l
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés, 25% de ellas nuevas
Comentarios del Enólogo:
De un hermosos y brillante rojo rubí con brillos violeta. El vino muestra aromas frutos rojos como cerezas, frambuesas, acompañados de notas a repostería y algún toque a eneldo y laurel. En boca se siente suave, jugoso, de taninos muy pulidos con una acidez que aporta frescura y tensión. De buena persistencia con un final largo y muy placentero. Sabores a tarta de cerezas y frambuesas, con algunas notas a especia como clavo de olor y canela persisten junto con elegantes y finos taninos.