Pargo rojo con tomate

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Limpie bien los filetes de pargo, haga cuatro o cinco cortes transversales, poco profundos 

POLLO EN SALSA DE PIÑA

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Para la salsa, ponga a cocinar la papaya, el cilantro, una pizca de pimienta dulce

PECHUGAS DE PATO EN SALSA DE CASIS

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Ponga las pechugas a dorar en un sartén con aceite, primero por el lado de la piel ...